粮价“起飞”！8月8日，猪价“恶化”，小麦、玉米“涨翻天”！

• 2023-08-09 20:08:25 来源：猪友巴巴

【导读】8月8日，立秋节气到来，在国内生猪以及粮食市场，行情走势分化，其中，猪价“恶化”，市场止步连涨，屠企压价情绪反扑，猪价呈现理性回调的走势。而在粮食市场，粮价“起飞”，玉米、小麦价格“涨翻天”，小麦重心明显上移，玉米供应缺口逐步显现！

(资料图片仅供参考)

那么，市场发生了啥？今天我们就具体分析一下！

一、麦价“起飞”，制粉企业报价“涨翻天”！

在小麦市场，最近几日，制粉企业报价呈现大范围上涨的走势，主流小麦挂牌价格从1.4元/斤逐步回升至1.44~1.45元/斤，小麦价格走高，这进一步加剧了基层农户以及贸易商惜售挺价的情绪，山东、河北以及河南地区，主流冬小麦产区，基层小麦流通不畅，制粉企业到货粮源偏少，而在临储方面，小麦低价流拍现象突出，河北以及安徽部分地区，小麦入库成交底价涨至1.46元/斤左右，市场看涨的情绪高涨！

从市场反馈来看，山东地区，多家面粉企业涨价幅度在1~2分/斤，小麦挂牌价格在1.4~1.46元/斤，其中，聊城发达面粉涨价40元/吨，执行价1.44元/斤，菏泽天邦涨价40元，执行价1.438元/斤，济南商河金沙河涨价30元，执行价在1.445元/斤！

在河北市场，大名五得利、深州利生、霸州益海嘉里、柏乡五得利、深州五得利以及雄县五得利，小麦挂牌价格上涨10~20元/吨，河北主流小麦价格涨至1.42~1.45元/斤！

在河南市场，周口五得利、商丘五得利、新乡思丰、遂平五得利、郑州益海嘉里，小麦挂牌涨价在20元/吨，主流地区小麦价格徘徊在1.38~1.45元/斤左右！

个人认为，进入8月份，南北地区，雨季到来，北方市场，基层小麦购销不畅，受玉米价格上涨，中储粮小麦入库底价不断提升，持粮主体惜售挺价的情绪转浓，现货小麦供应偏少，市场对于优质小麦看涨的情绪较高，而需求方面，下游面粉走货也逐步改善，多地企业原粮补库需求陡增，尤其是，8月中下旬后，下游贸易商面粉有集中备货的需求，这也将带动制粉企业提价刺激上量的情绪，短暂内，小麦市场仍将以震荡走高为主！

二、玉米价格波动偏强，新作玉米减产风险陡增！

近期，国内新作玉米方面，京津冀地区，受极端降水影响，多地农田早已水淹，而在东北地区，多地降水较多，尤其是，“卡努”转向后，机构预测或将再次向北转向，或将影响东北地区，市场对于新作玉米减产担忧情绪转浓，现货玉米市场看涨的情绪也逐步升温！

目前，国内玉米现货流通偏少，东北以及华北地区，基层余粮几乎见底，渠道库存也持续消耗，玉米供应缺口逐步显现，部分持粮主体看涨的情绪升温，国内现货玉米呈现稳中偏强的走势！

在东北地区，受多地降水影响，玉米流通不畅，粮源外调难度较高，本地市场购销为主，而受定向稻谷拍卖，东北饲用替代性价比依然较高，饲料企业玉米消费积极性较差，深加工企业多以谨慎为主，东北地区，玉米报价偏稳，其中，龙凤玉米、绥化昊天以及京粮龙江，玉米报价上涨10元/吨，东北主流玉米价格在1.26~1.34元/斤！

在华北以及黄淮市场，受产区东北降水增多，玉米流通不畅，低价粮源调入偏少，本地玉米购销几乎停滞，企业上量水平偏低，而新作减产风险陡增，持粮主体惜售看涨，需求方面提价刺激上量的现象增多，多地工厂报价窄幅上涨！

其中，在山东市场，深加工玉米到货仅有137车左右，企业粮源供应不足，山东多地企业涨价增多，潍坊天力、枣庄恒仁、寿光金玉米以及滨州金汇、山东米能、临清金玉米，企业挂牌价格上涨10~20元/吨，主流报价在1.454~1.555元/斤！

三、猪价“恶化”，市场由涨入跌！

据机构分析，8月8日，猪价止步上涨，市场呈现冲高回落的态势，猪价下跌0.04元，生猪出栏均价跌至17.5元/公斤，市场呈现弱稳的局面，国内南北地区，猪价涨跌互现，屠企压价现象增多！

此轮猪价震荡走低，个人认为，一方面，消费支撑不足，目前，国内样本屠企开工率仅有27.17%左右，屠企下游订单偏少，冷冻猪肉库存较多，屠宰场维持较低的开工表现，对于市场高价猪源的抵触情绪升温；

另一方面，区域生猪供应不均，北方地区，养殖端顺势出栏现象增多，屠宰场猪源到厂增加，由于需求减量，屠宰场出现一定压价收猪的表现。而在南方市场，西南、华南以及华中部分地区，大猪供应偏少，市场标猪压栏现象依然较多，部分地区，二次育肥现象存在，叠加，南北地区，生猪价差偏窄，北方地区猪源外调难度较大，南方市场屠宰场面临一定收猪的难度，提价保量现象尚存！

因此，基于市场养殖端出栏情绪分化，国内消费掣肘的压力不减，而随着生猪价格的走高，养殖端高价猪源出栏积极性转浓，部分地区，二次育肥高价补栏标猪的信心转弱，供需博弈激化，市场缺乏单边反弹的走势，短期内猪价或将进入高位调整的阶段，市场大致横盘在17.5元/公斤上下，不过，进入8月中下旬，随着消费需求逐步改善，市场挺价压栏情绪升温，猪价仍有窄幅偏强的预期！

粮价“起飞”！8月8日，猪价“恶化”，小麦、玉米“涨翻天”！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！

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